Mortadella dolce

4/5
  • Procedura 15 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Mortadella dolce


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    gr. 400 di cioccolato bianco
    gr. 200 di pistokkeddu (savoiardi morbidi)
    2 cucchiai di alchèrmes
    burro


    COME SI PREPARA Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Versatelo in una ciotola e aggiungete gr. 250 di burro, l'alchèrmes, metà dei biscotti tritati e i rimanenti spezzettati. Versate in uno stampo cilindrico a bordi alti del diametro di cm. 11 e riponete in freezer fino a quando la mortadella è solidificata (occorreranno circa 2 ore). Affettatela non troppo sottile e distribuitela nei piatti. Conservate in frigorifero l'eventuale mortadella rimasta. il sapore in piô Aggiungete al composto 2 cucchiai di pistacchi sgusciati e sbucciati.

    di GRAZIA Riproduzione riservata