• Procedura 20 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

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Melone al miele

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    Preparazione

    un piccolo melone bianco (a buccia gialla)
    6 palline di gelato o di sorbetto di melone
    2 cucchiai di miele
    2 cucchiai di succo di limone
    cannella in polvere
    un piccolo krantz o treccia dolce.

    Sbucciate il melone, eliminate i semi prelevandoli con un cucchiaio, affettatelo sottilmente e mettetelo in un piatto fondo. In una ciotola diluite il miele con il succo di limone. Versate la preparazione sul melone, mescolate delicatamente e mettete in frigo. A l momento di servire affettate sottilmente il krantz e tostate leggermente le fette sotto il grill. Suddividete in piatti individuali il melone con il suo liquido di macerazione, al centro mettete una pallina di sorbetto o gelato di melone, spolverizzate di cannella e servite, decorato con le fettine di krantz ancora calde.
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