VINO ROSSO

Risotto con borlotti e guanciale

Risotto con borlotti e guanciale

Risotto al vino rosso e salamelle

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Pappardelle al sugo d'agnello

Pappardelle al sugo d'agnello

Lepre alla trentina

Lepre alla trentina

Tagliatelle di farina di ceci con capriolo e porcini

Tagliatelle di farina di ceci con capriolo e porcini

Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle con sugo di lepre

Pappardelle con sugo di lepre

Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

Pancetta al forno con patate

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Straccetti di manzo aromatici

Straccetti di manzo aromatici

Risotto alla brianzola

Risotto alla brianzola

Ragù d'anatra alla veneta

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Vin brulè originale, bianco, rosa e analcolico

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Pan speziale da certosino

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