la-salsa-classica immagine

Salsa di pomodoro alle erbe

  • Procedura
    15 minuti
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Salsa di pomodoro alle erbe

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Salsa di pomodoro alle erbe

    La trovi anche su:

    Ecco la ricetta per preparare la salsa di pomodoro alle erbe, un sugo per la pasta (e non solo…) facile e veloce. Perfetto da cucinare quando si ha poco tempo.

    Preparazione

    1) Fate soffriggere in una casseruolina uno scalogno tritato con 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, unite una tazza o un grosso bicchiere di passata di pomodoro (o un trito di pomodori freschi ben maturi), un pizzico di zucchero, sale e pepe a piacere. Cuocete per 10 minuti.

    2) Intanto che la salsa di pomodoro cuoce tritate insieme una manciatina di prezzemolo, timo fresco e basilico. Un attimo prima di togliere dal fuoco il sugo aggiungete il trito di erbe aromatiche e insaporite con qualche goccia di olio al peperoncino o una presa di peperoncino piccante in polvere.

    Riproduzione riservata