Scalogno

Cestini di pasta brisée all'ortolana

Cestini di pasta brisée all'ortolana

Salatini misti a sorpresa

Salatini misti a sorpresa

Passatelli con ragù di pesce

Passatelli con ragù di pesce

Petto di anatra farcito con verza e pistacchi

Petto di anatra farcito con verza e pistacchi

Rollata di tacchino farcita con castagne

Rollata di tacchino farcita con castagne

Risotto al prosecco e coda di rospo

Risotto al prosecco e coda di rospo

Triangoli verdi di faraona

Triangoli verdi di faraona

Ravioli alle tre carni con sbriciolata di amaretto

Ravioli alle tre carni con sbriciolata di amaretto

Ravioli di coniglio e carciofi trifolati

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Capesante delicate al gratin

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Ravioli di salmone

Ravioli di salmone

Tortelli di ricotta con scampi al Martini

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Filetti di pesce al limone

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Paté de campagne

Paté de campagne