Melanzana

Sformato di porri e zucchine

Sformato di porri e zucchine

Minestrone con il soffritto

Minestrone con il soffritto

Sugo di verdure per i paccheri

Sugo di verdure per i paccheri

Pasta 'ncasciata alla messinese

Pasta 'ncasciata alla messinese

Moussaka di melanzane

Moussaka di melanzane

Misto di verdure alla turca

Misto di verdure alla turca

Insalata di ceci, melanzane e cipolle

Insalata di ceci, melanzane e cipolle

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Spezzatino di asino

Spezzatino di asino

Timballo di riso alla palermitana

Timballo di riso alla palermitana

Involtini di melanzane e carciofi

Involtini di melanzane e carciofi

Melanzane stufate

Melanzane stufate

Ragù di melanzane

Ragù di melanzane

Maccheroni con ragù di verdure

Maccheroni con ragù di verdure