Melanzana

Cuscus con agnello in umido

Cuscus con agnello in umido

Uova ripiene alla melanzana

Uova ripiene alla melanzana

Uova sode su verdure grigliate

Uova sode su verdure grigliate

Raclette di formaggi misti

Raclette di formaggi misti

Caponata alla siciliana in olio extravergine

Caponata alla siciliana in olio extravergine

Scaloppine di pollo alla mediterranea

Scaloppine di pollo alla mediterranea

Minestrone alla napoletana con peperone o melanzana

Minestrone alla napoletana con peperone o melanzana

Padellata di manzo e melanzane

Padellata di manzo e melanzane

Conchiglioni ripieni alle verdure

Conchiglioni ripieni alle verdure

Penne con pesce spada e melanzane

Penne con pesce spada e melanzane

Ratatuia con "lasagne" di pane carasau

Polpette di melanzane e carne

Polpette di melanzane e carne

Ratatouille alla provenzale

Ratatouille alla provenzale

Bruschette con vongole, melanzane e pomodori

Bruschette con vongole, melanzane e pomodori