Cipolla

Risotto con le quaglie

Risotto con le quaglie

Spaghetti moscardini e cozze

Spaghetti moscardini e cozze

Bomba di riso col piccione

Bomba di riso col piccione

Timballo di riso alla palermitana

Timballo di riso alla palermitana

Fregnacce all'abruzzese

Fregnacce all'abruzzese

Pollo in salsa bianca

Pollo in salsa bianca

Bollito misto con salsa pearà

Bollito misto con salsa pearà

Fagiano in umido

Fagiano in umido

Fagiano in carpione

Fagiano in carpione

Fagiano brasato

Fagiano brasato

Spaghetti tonno e broccoli

Spaghetti tonno e broccoli

Bollito misto alle due salse

Bollito misto alle due salse

Stinco brasato

Pollo alla turca

Pollo alla turca