Cipolla

Agnolotti d'asino

Agnolotti d'asino

Carabaccia fiorentina

Carabaccia fiorentina

Polenta sulla spianatoia

Polenta sulla spianatoia

Calzagatti modenesi

Calzagatti modenesi

Cacciucco di ceci

Cacciucco di ceci

Zuppa di pesce alla cagliaritana

Zuppa di pesce alla cagliaritana

Zuppa di trippa

Zuppa di trippa

Zuppa di pesce alla gallipolina

Zuppa di pesce alla gallipolina

Coda in umido

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

Mousse di pollo

Mousse di pollo

Spaghetti seppie e piselli

Spaghetti seppie e piselli

Faraona al limone

Faraona al limone

Risotto alla marchigiana

Risotto alla marchigiana