Cipolla

Lasagne al ragù bianco con crema di asparagi

Lasagne al ragù bianco con crema di asparagi

Agnello a lenta cottura

Agnello a lenta cottura

Bagnet ross

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Sugo al pomodoro con ragù di carne

Sugo al pomodoro con ragù di carne

Risotto con crema di carciofi

Risotto con crema di carciofi

Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle al sugo di lepre

Pappardelle con sugo di lepre

Pappardelle con sugo di lepre

Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

Brasato di ganascino di manzo al Barbera

Brasato di ganascino di manzo al Barbera

Ribollita all'antica

Ribollita all'antica

Spezzatino ai carciofi

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Bollito misto di manzo e gallina con salse

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Maiale alla tirolese

Maiale alla tirolese