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Cipolla

Fagottini di verza al tartufo

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Zuppa agropiccante

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Crema fredda di barbabietole

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Pasta al salmone

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Zuppa tradizionale di cipolle gratinata

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Zuppa corsa con salsa rouille e crostini

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Minestra di pasta mista

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Tajine di agnello alle prugne

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Zuppa di rape

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Faariesa o minestra di fave ampezzana

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Zuppa di rana pescatrice

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Tajine di pollo, cipolle rosse e zafferano

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Pollo alle olive verdi e limone

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Stufato di cipolle con sarde

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