Cipolla

Spiedini di agnello con salsa allo yogurt

Spiedini di agnello con salsa allo yogurt

Tajine di pollo e limoni

Tajine di pollo e limoni

La cima genovese

La cima genovese

Ravioli con ripieno di carni miste alla trentina

Ravioli con ripieno di carni miste alla trentina

Risotto alle cime di rapa con pancetta

Risotto alle cime di rapa con pancetta

Moussaka di carne e patate

Moussaka di carne e patate

Moussaka di carne, melanzane e besciamella

Moussaka di carne, melanzane e besciamella

Bourride provençale - Zuppa di pesce

Bourride provençale - Zuppa di pesce

Soupe au pistou - Minestrone al pesto

Soupe au pistou - Minestrone al pesto

Blanquette di vitello e patate

Blanquette di vitello e patate

Pissaladière: pizza alla francese con cipolle

Pissaladière: pizza alla francese con cipolle

Shepherd's Pie

Frittelle di baccalà e patate (Portogallo)

Frittelle di baccalà e patate (Portogallo)

Risotto con crema di mascarpone

Risotto con crema di mascarpone