BRODO DI CARNE

Cappelletti romagnoli di

Cappelletti romagnoli di "magro"

Minestra maritata alla napoletana

Minestra maritata alla napoletana

Mini canederli allo speck

Mini canederli allo speck

Ravioli di coniglio e carciofi trifolati

Ravioli di coniglio e carciofi trifolati

Ravioli di carne al burro e salvia

Ravioli di carne al burro e salvia

Risotto alla parmigiana

Risotto alla parmigiana

Risotto alla milanese farcito

Risotto alla milanese farcito

Zucchine al gratin con ragù al latte

Zucchine al gratin con ragù al latte

Video ricetta: Arrosto di vitello al forno

Video ricetta: Arrosto di vitello al forno

Arrosto freddo di lonza con salsa ai peperoni

Arrosto freddo di lonza con salsa ai peperoni

Minestra di porri e castagne alla valdostana

Minestra di porri e castagne alla valdostana

Picula ad caval ( Macinato di cavallo stufato )

Picula ad caval ( Macinato di cavallo stufato )

Lasagne alla ferrarese

Lasagne alla ferrarese

Farinata di fagioli

Farinata di fagioli