BRODO DI CARNE

Paella valenciana

Paella valenciana

Salsa demi-glace

Salsa demi-glace

Malloreddus con ragù alla sarda

Malloreddus con ragù alla sarda

Riso alla vercellese con borlotti e salsiccia

Riso alla vercellese con borlotti e salsiccia

Pasticcio di polenta

Pasticcio di polenta

Risotto zucca e mozzarella

Risotto zucca e mozzarella

Rigatoni con ragù alla bolognese

Rigatoni con ragù alla bolognese

Eliche prosciutto e finocchi

Eliche prosciutto e finocchi

Pasta con piselli al curry

Pasta con piselli al curry

Sformatini di lenticchie al cotechino

Sformatini di lenticchie al cotechino

Carbonade di manzo con polenta

Carbonade di manzo con polenta

Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

Cannelloni in crosta al ragù d'agnello

Risotto al caviale

Risotto al caviale

Ali di tacchino con limone e zenzero

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