BRODO DI CARNE E VERDURA

Piatto unico

Polenta con lo spezzatino

Secondi piatti

Spezzatino con i cardi

Secondi piatti

Spezzatino di maiale all'ortolana

Primi piatti

Ravioli di topinambur con ragù di coniglio

Primi piatti

Gazpacho di fagioli

Primi piatti

Risotto con porri, speck e lattuga

Primi piatti

Timballo di riso con polpettine

Primi piatti

Sartù alla napoletana

Secondi piatti

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

Secondi piatti

Agnello in umido con zafferano

Salse e sughi

Ragù d'anatra alla veneta

Secondi piatti

Filetto di maiale con mele e prugne

Primi piatti

Lasagne di pane carasau con ragù e pecorino sardo

Primi piatti

Maccheroni alla genovese