BRODO DI CARNE E VERDURA

Primi piatti

Zuppa di cipolle gratinata alla francese

Secondi piatti

Fusi di pollo in padella ai peperoni

Secondi piatti

L'arrosto di vitello perfetto in tre versioni

Primi piatti

Lasagne alla bolognese classiche

Secondi piatti

Faraona saporita

Secondi piatti

Costolette di agnello saltate all'aglio

Primi piatti

Zuppa imperiale in consommé

Antipasti

Paté in gelatina

Secondi piatti

Stoccafisso all'abruzzese

Piatto unico

Polenta con lo spezzatino

Secondi piatti

Spezzatino con i cardi

Secondi piatti

Spezzatino di maiale all'ortolana

Primi piatti

Ravioli di topinambur con ragù di coniglio

Primi piatti

Gazpacho di fagioli