BRODO DI CARNE E VERDURA

Zuppa di cipolle gratinata alla francese

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Polpette di branzino, porri e zafferano

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Cetrioli gratinati al forno

Cetrioli gratinati al forno

Vitello ai kumquat

Vitello ai kumquat

Lingua con le olive

Lingua con le olive

Fusi di pollo in padella ai peperoni

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L'arrosto di vitello perfetto in tre versioni

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Lasagne alla bolognese classiche

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Faraona saporita

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Costolette di agnello saltate all'aglio

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Zuppa imperiale in consommé

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Paté in gelatina

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Stoccafisso all'abruzzese

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Polenta con lo spezzatino

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