BRODO DI CARNE E VERDURA

Contorni

Padellata di carciofi e asparagi

Primi piatti

Pizzoccheri, cavolini, carote e castagne

Primi piatti

Risotto al Castelmagno con nocciole e zucca

Secondi piatti

Lingua con le olive

Primi piatti

Risotto con le acciughe

Primi piatti

Risotto con speck e porri

Secondi piatti

Pasticcio di Rognone (Steak and kidney pie)

Primi piatti

Pasta al pollo

Secondi piatti

Spezzatino con funghi

Secondi piatti

Sogliola alla colbert

Primi piatti

Tortelli di ricotta al ragù di castagne

Primi piatti

Risotto alla ligure

Salse e sughi

Ripieno di brasato per ravioli

Primi piatti

Risotto con l'uvetta