Fusi di pollo in padella ai peperoni

  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Fusi di pollo in padella ai peperoni

    Invia tramite Email Stampa la lista

    I fusi di pollo in padella ai peperoni sono un secondo sfizioso e molto facile da cucinare. Un piatto di carne bianca e verdure con una fase di marinatura nello yogurt bianco speziato e una doppia cottura in padella. Scorrete la pratica ricetta step by step oppure la videoricetta di Donna Moderna per prepararlo con le vostre mani.

    Togliete la pelle a 8 fusi di pollo e passateli in un mix preparato con 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino piccante sbriciolato, e 1 ciuffo di prezzemolo tritati. Quindi immergeteli in 500 g di yogurt intero mescolato a un paio di gocce di tabasco, poco saleolio extravergine d'oliva e pepe. Lasciate marinare la carne nella salsa per almeno 3 ore.

    Rosolate i fusi di pollo marinati nello yogurt aromatizzato in padella senza aggiungere condimenti. Bagnate a filo con 1 mestolo di brodo di carne e verdure e cuocete per 40 minuti. A parte, rosolate anche 1/2 peperone giallo e 1/2 peperone rosso tagliati a filetti in poco olio extravergine d'oliva. Unite le verdure saltate in padella al pollo gli ultimi 10 minuti di cottura.

    Riproduzione riservata