Alloro

Tagliata di pollo al vapore

Tagliata di pollo al vapore

Carpaccio di baccalà, patate e confettura di cipolla

Carpaccio di baccalà, patate e confettura di cipolla

Gratin di filetti di orata e patate al latte e alloro

Gratin di filetti di orata e patate al latte e alloro

Filetto di maiale con finocchietto e agrumi

Filetto di maiale con finocchietto e agrumi

Verza stufata al riso nero

Verza stufata al riso nero

Carpione di calamari fritti

Carpione di calamari fritti

Insalata di riso aromatico con polpo

Insalata di riso aromatico con polpo

Costine di maiale alla Coca-Cola

Costine di maiale alla Coca-Cola

"Tonno" di carciofi al profumo di spezie

Pollo marinato alle spezie

Pollo marinato alle spezie

Astice gratinato

Astice gratinato

Ragù d'anatra alla veneta

Ragù d'anatra alla veneta

Cappone all'arancia

Cappone all'arancia

Brodo di cappone

Brodo di cappone