Aceto

Cecapreti al sugo di capra

Cecapreti al sugo di capra

Insalata di uova di seppia

Insalata di uova di seppia

Insalata con crostini al paté di foie gras

Insalata con crostini al paté di foie gras

Baccalà arrosto ai finocchi

Baccalà arrosto ai finocchi

Antipasto di radicchio e castagne

Antipasto di radicchio e castagne

Panzanella alla romana

Panzanella alla romana

Polenta con il camoscio alla piemontese

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Bocconcini di trota in pastella

Bocconcini di trota in pastella

Finocchi alla pizzaiola

Finocchi alla pizzaiola

Insalata alla catalana

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Pasta con zucchine e salamelle

Pasta con zucchine e salamelle

Arrosto con piselli e cipolline

Arrosto con piselli e cipolline

Verdure cotte all'agro

Verdure cotte all'agro

Spezzatino di maiale in agrodolce

Spezzatino di maiale in agrodolce