• Procedura
    20 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Panzanella alla romana

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    600 g di pane casereccio
    1 mazzetto di basilico
    1,5 dl di olio extravergine di oliva
    1 dl di aceto di vino
    sale
    pepe

    1) Tagliate il pane in fette di circa 2,5 cm di spessore, distribuitele nei piatti individuali, spruzzatele
    abbondantemente di acqua e lasciatele riposare qualche minuto perché si imbevano leggermente.
    2) Spruzzate l'aceto sul
    pane, poi conditelo con il sale, il pepe e con l'olio. Sminuzzate il basilico e distribuitelo sul pane. Lasciate
    riposare la panzanella 15 minuti prima di servirla.
    Riproduzione riservata