ACETO ROSSO

Lepre alla trentina

Lepre alla trentina

Cappone lessato alle tre salse

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Liévore in salmì alla veneta - Lepre in salmì alla veneta

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Gazpacho con avocado

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Borlotti con cipolle rosse

Borlotti con cipolle rosse

Insalata di spinacini con crostini e mela

Insalata di spinacini con crostini e mela

Camoscio in umido

Camoscio in umido

Bulgur con sgombri marinati

Bulgur con sgombri marinati

Zuppa di gulasch ungherese

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Riso con pesto di pomodori secchi

Riso con pesto di pomodori secchi

Chutney di pomodori verdi

Chutney di pomodori verdi

Sfogliata radicchio, mele e speck

Sfogliata radicchio, mele e speck

Insalata di ceci e rucola

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Arista allo speck con frutta caramellata

Arista allo speck con frutta caramellata