ACETO ROSSO

Cappon magro alla ligure

Cappon magro alla ligure

Omelette con cipolle e formaggio

Omelette con cipolle e formaggio

Patè di maiale all'antica con scalogni in conserva

Patè di maiale all'antica con scalogni in conserva

Melanzane in saor

Melanzane in saor

Ostriche in salsa mignonette

Ostriche in salsa mignonette

Fracosta di vitello

Fracosta di vitello

Bavette alla folaga

Bavette alla folaga

Bruschette con scamorza, salsiccia e rucola

Bruschette con scamorza, salsiccia e rucola

Insalata di cuscus con coniglio e verdure

Insalata di cuscus con coniglio e verdure

Peperoni ripieni di gazpacho spagnolo

Peperoni ripieni di gazpacho spagnolo

Tomini alle nocciole

Tomini alle nocciole

Borlotti in insalata con acciughe e cipolla

Borlotti in insalata con acciughe e cipolla

Frittata alla feta con insalatina greca

Frittata alla feta con insalatina greca

Tagliata di pescatrice alla catalana

Tagliata di pescatrice alla catalana