Hai deciso di portare in tavola piatti vegetariani ma sei alla ricerca di qualche idea light per riuscire a mantenere la forma in vista dell’estate? Scopri la nostra selezione delle migliori ricette vegetariane light: carbonara con zucchine in versione light, riso pilaf con verdure al curry, vellutata fredda di peperone e feta, polpette di asparagi e riso, involtini di melanzane, mix estivo di hummus leggero ai capperi, fiori di zucca vegetariani, insalata di farro multicolore, polpette di ricotta al forno e involtini di zucchine gratinati.
