A Pasqua mettiamo da parte agnello e ragù e dedichiamoci a formaggio, uova e verdure di stagione (dagli asparagi ai carciofi passando per piselli, erbette e puntarelle). Ecco le 10 migliori ricette di Donna Moderna per un pranzo di Pasqua vegetariano: abbiamo selezionato per te un menu veg da leccarsi i baffi con tanti piatti regionali della tradizione pasquale (come la torta pasqualina che puoi preparare con i carciofi come con le erbette o le colombine salate) ma anche stuzzichini golosi e originali come i bignè agli asparagi.
Leggi tutte le ricette di Pasqua che ti proponiamo e scopri quelle che fanno per te. Anche chi solitamente non segue i dettami della dieta vegetariana apprezzerà ciò che hai prepararto e non sentirà nemmeno per un minuto la mancanza della carne.
