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I nidi di cioccolato

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    Preparazione

    4 biscotti frollini tondi,
    40 g di burro,
    60 g di zucchero a velo,
    1 cucchiaino di cacao amaro in polvere,
    mini ovetti di cioccolato,
    pulcini per decorare.

    Lasciate il burro a temperatura ambiente per mezz'ora e lavoratelo bene con un cucchiaio. Unite il cacao e, molto lentamente, lo zucchero a velo, girando sempre con il cucchiaio. Mettete la crema ottenuta in un cornetto di carta e distribuitela in modo circolare sui biscotti uniti a sandwich e farciti di crema di cioccolata: provate a formare dei piccoli nidi. Riponete "i nidi" in frigo per 20 minuti e infine guarniteli con gli ovetti.
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