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Gelato faidate

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    Preparazione

    Con la gelatiera potete prepararlo in casa: versate in una casseruolina 6 dl di latte intero, 2 dl di panna e 150 g di
    zucchero e scaldate il tutto a fuoco basso; stemperate nel composto 2 cucchiai di pasta di pistacchi (in vendita nei
    negozi per pasticcieri), lasciatelo raffreddare, versatelo nella gelatiera e mettetela in funzione. Stesso procedimento
    per il gelato al cioccolato, sostituendo la pasta di pistacchio con 100 g di cioccolato fondente fuso.
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