Finto uovo al tegamino

4/5
  • Procedura 10 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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    Lavorate a lungo 200 g di mascarpone con 50 g di zucchero a velo e distribuitelo in 4 tegamini da forno. Adagiate al
    centro di ognuno mezza albicocca sotto spirito o sciroppata, per simulare il tuorlo, cospargete il mascarpone con poca
    cannella in polvere e con qualche amaretto sbriciolato. Accompagnate le "uova al tegamino" con pane briosciato tostato.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata