Faccine di pasta frolla

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    Prendete 2 confezioni di pasta frolla fresca, a una incorporate la scorza grattugiata di un'arancia non trattata, all'altra 40 g di cacao amaro diluito con poca acqua. Stendete i 2 impasti in sfoglie spesse circa 3 mm e da queste ricavate un numero pari di dischetti larghi circa 6 cm. Sistemateli su una o più placche foderate con carta da forno bagnata e strizzata e infornate a 200° per 7-8 minuti o finché diventano dorati. Fateli raffreddare, abbinate un biscotto chiaro e uno scuro e farciteli con una crema di cioccolato alla nocciola. Fate sciogliere un po' di cioccolato fondente e, aiutandovi con un pennellino pulito, decorate i biscotti con occhietti e boccucce buffe.

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