• Procedura
    8 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Dolcetti di mandorle al mirto

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    Preparazione

    200 g di mandorle pelate,
    300 g di zucchero a velo,
    1 bicchierino di mirto,
    1 limone,
    qualche fiorellino di zucchero per decorare.


    Metti nel boccale del frullatore le mandorle e 250 g di zucchero a velo. Frulla fino a ottenere un composto molto
    uniforme.
    Versa il composto in una ciotola e unisci il mirto. Lavora con le mani fino a quando l'impasto risulterà morbido e omogeneo. Forma delle palline con l'impasto preparato facendole girare nel palmo della mano. Appiattiscile e disponile sopra una gratella. Mescola 50 g di zucchero col succo di limone; versa la glassa sui dolci e fai asciugare.Decora coi fiorellini di zucchero.
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