• Procedura
    1 ora 10 minuti
  • Cottura
    40 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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    Preparazione

    140 g di cioccolato fondente
    80 g di burro
    120 g di uvetta
    un bicchierino di Cointreau
    20 g di zenzero candito
    2 uova
    130 g di farina
    165 g di zucchero
    mezzo cucchiaino di lievito in polvere
    burro e farina per la teglia



    1) Fate fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato a pezzetti. Lontano dal fuoco incorporate lo zucchero, le uova,la farina, il lievito, lo zenzero tritato e l'uvetta ammorbidita nel Cointreau.
    2) Imburrate e infarinate una teglia di 22x18 cm, versatevi l'impasto e cuocete la torta in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
    3) Sformate il dolce tiepido, tagliatelo a quadrotti e guarnite a piacere con uvetta.
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