Idee in cucina

Cuore dolce metà

4/5
  • Procedura 50 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facile

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    1) Frullate 160 g di burro morbido con lo zucchero semolato, le uova, la farina, il lievito e un pizzico di sale, aromatizzate con la scorza d'arancia e mescolate bene. Spennellate con il burro rimasto una tortiera a forma di cuore, lunga 20 cm, e coprite il fondo con carta oleata tagliata a misura. Versate nello stampo 2 terzi del composto.


    2) Frullate i lamponi con 2 terzi di zucchero a velo e distribuiteli sull'impasto, mescolate con uno stecchino per variegare il composto e finite con l'impasto rimasto. Infornate a 180° per 30 minuti circa. Lasciate raffreddare il dolce fuori dal forno, sformatelo, cospargetelo con lo zucchero a velo rimasto e tagliatelo in 2 metà a zig zag.

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