• Procedura
    1 ora
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

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Crumble di uva nera e more

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    Preparazione

    Lavate 1 grappolo di uva nera (700 gr circa), sgranatela, distribuitela in una pirofila imburrata e cospargetela con 1 cestino di more. Mescolate in una terrina 80 gr di farina, 80 gr di zucchero di canna, 80 gr di polvere di mandorle, 2 cucchiai di fiocchi di avena, 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere e 1 di cannella. Lavate 1 piccolo limone non trattato, grattugiatene finemente la scorza sopra il composto, aggiungete 100 gr di burro tagliato a dadini e lavorate gli ingredienti con la punta delle dita, formando dei
    grumi irregolari. Coprite la frutta con questo impasto e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti. Servite il crumble tiepido, con del gelato alla crema.
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