• Procedura
    50 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Crème caramel alle pesche con brigidini al cioccolato

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    150 gr di zucchero
    2 uova e 2 tuorli
    4 dl di latte
    1 dl di panna
    1 scatola di pesche sciroppate
    12 brigidini glassati al cioccolato

    Sciogliete 50 gr di zucchero a fiamma media, quindi versatelo in 6 stampini ovali a bordi alti. Mescolate le uova con 100 gr di zucchero cercando di fare meno schiuma possibile, unite le pesche scolate e frullate, il latte e la panna bollenti. Versate negli stampini e cuocete a bagnomaria in forno preriscaldato a 175° per 40 minuti. Estraeteli dall'acqua, lasciateli raffreddare e poneteli in frigo. Sformateli e guarnite con i brigidini.

    Il sapore in più
    Prima di versarlo negli stampini, unite al composto 4 amaretti macinati.
    Riproduzione riservata