• Procedura
    10 minuti
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Crema di zabaione e croccante

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    Mettete 8 tuorli in una casseruola con 160 g di zucchero, montateli finché saranno bianchi e spumosi, poi incorporate,
    poco alla volta, 8 cucchiai di marsala secco e 8 di vino bianco secco. Ponete la casseruola su un bagnomaria e,
    sbattendo con una frusta, cuocete lo zabaione fino a quando sarà gonfio. Toglietelo dal fuoco, lasciatelo intiepidire,
    versatelo sul panettone e completate con croccante di sesamo spezzettato.
    Riproduzione riservata