Cornetti con lamponi e mandorle

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  • Procedura 20 minuti
  • Persone 4

Ingredienti

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Cornetti con lamponi e mandorle


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    una confezione di pasta sfoglia fresca stesa in rotoli
    mezzo vasetto di confettura di lamponi
    24 lamponi
    50 g di mandorle a lamelle
    latte
    zucchero a velo

    1) Srotolate la pasta sfoglia, tagliatela in 8 triangoli, mettete alla base di ognuno un cucchiaino di confettura di lamponi e
    sopra questa appoggiate 3 lamponi.
    2) Arrotolate i triangoli di pasta in modo da formare piccoli cornetti, sigillate i bordi, disponeteli in una teglia rivestita con
    carta da forno e fateli indurire in frigo per 10 minuti.
    3) Spennellate i cornetti con un po' di latte, fatevi aderire le mandorle e cuoceteli nel forno già caldo a 200° per circa 10
    minuti. Spolverizzateli con lo zucchero a velo e servite.

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