Coppe di crema al cacao e panna

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 6
  • Difficoltà facilissima

Ingredienti

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Coppe di crema al cacao e panna


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    100 g di pan di Spagna già pronto
    un bicchierino di liquore al caffè
    2 dl di panna fresca
    3 meringhe
    un cucchiaio di zucchero a velo
    chicchi di caffè ricoperti di cioccolato
    2 cucchiai di nocciole sgusciate e spellate
    500 g di crema pasticciera al cacao

    1) Montate la panna ben fredda con lo zucchero a velo. Tagliate il pan di Spagna a fette. Tostate leggermente le nocciole nel
    forno o in un padellino e tritatele nel mixer fino a ridurle in granella.
    2) Distribuite in 6 coppette da dessert uno strato di panna montata, ricoprite con uno strato di fette di pan di Spagna spruzzate
    con il liquore e uno di crema al cacao; continuate con uno strato di panna, cospargete con le meringhe tritate e terminate con
    la crema al cacao.
    3) Decorate con panna montata, completate con le nocciole e i chicchi di caffè ricoperti di cioccolato e servite.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata