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Colomba ai frutti di bosco

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    Preparazione

    1) Sciacquate 800 g di frutti di bosco misti, sgocciolateli bene e metteteli in una ciotola con 3 cucchiai di liquore all'arancia, 1 di zucchero a velo e il succo di 1 limone, mescolate e fate riposare per 10 minuti.

    2) Distribuite in 4 coppe strati di pezzetti di colomba, alternati a strati di frutti di bosco e crema pronta alla vaniglia (ne occorrono 200 g) e servite.

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