• Procedura 30 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Cannoli dolci al forno

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    Preparazione

    Ingredienti 1 rotolo di pasta frolla da 230 gr
    250 gr di ricotta piemontese
    100 ml di panna
    2 cucchiai di miele di acacia
    20 gr di pistacchi sgusciati
    1 uovo


    COME SI PREPARA Srotolate la pasta, tagliatela in 8 spicchi triangolari e avvolgeteli intorno a 8 cannoli di latta del diametro di 2,5 cm ben imburrati. Spennellate la pasta con l'uovo sbattuto diluito con poche gocce di acqua e cuocete i cannoli in
    forno preriscaldato a 180° per circa 12 minuti. Quando saranno dorati, sfornateli e lasciateli raffreddare prima di estrarre delicatamente gli stampi. Nel frattempo fate bollire in una casseruola dell'acqua, spegnete e lasciate a bagno i pistacchi per circa 1 minuto, quindi sbucciateli e tritateli. Al momento di servire montate la panna e mescolatela con la ricotta e il miele d'acacia. Farcite i cannoli e decorate le due estremità con i pistacchi tritati. il sapore in più Profumate la ricotta con un cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio.

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