Biscotti mandorle e pinoli

4/5

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Biscotti mandorle e pinoli


    invia tramite email stampa la lista

    Mescolate 300 g di farina, 130 g di zucchero, 120 g di burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina e poco sale.
    Lavorate l'impasto fino a renderlo omogeneo, quindi modellatelo a panetto e lasciatelo riposare in frigo 1 ora.
    Tiratelo a una sfoglia di 4 mm.
    Tritate finemente 150 g di mandorle pelate e 60 g di pinoli, poi aggiungete al trito 20 g di cacao in polvere, 80 g di
    miele e 1 uovo.
    Unite 3 cucchiai di Rum, mescolate e distribuite il composto sulla sfoglia. Arrotolatela e tagliatela in fette larghe
    1/2 cm.
    Foderate una placca con carta da forno, allineatevi i biscotti e infornateli a 180 °C per 20 minuti. Fate raffreddare e
    servite.

    di IN TAVOLA Riproduzione riservata