Antipasti

Insalata di mare alla sarda

Insalata di mare alla sarda

Focacce alla sarda

Focacce alla sarda

Tomini alla griglia

Tomini alla griglia

Sformatini al latte di capra con crostini al pesto

Sformatini al latte di capra con crostini al pesto

Trota del Sesia in carpione

Trota del Sesia in carpione

Rane fritte

Pizza gialla all'orvietana

Pizza gialla all'orvietana

Tortino di uova e acciughe

Tortino di uova e acciughe

Bocconcini all'ananas e pancetta

Bocconcini all'ananas e pancetta

Fondi di carciofo alla mousse di Praga

Fondi di carciofo alla mousse di Praga

Torta pasqualina con bietole

Torta pasqualina con bietole

Panissa o paniccia ligure

Panissa o paniccia ligure

Latte brusco

Scamorza affumicata con olive

Scamorza affumicata con olive