• Procedura
    25 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Ananas alla crema

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    Preparazione

    120 g di ricotta
    40 g di zucchero
    20 g di rhum
    2 ananas
    80 g di fragoline
    120 g di banana

    In una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero e il rhum. Poi unitevi la banana a pezzetti e le fragoline, prima lavate velocemente nel vino bianco. Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno. Prendete gli ananas, divideteli a metà e scavate la polpa che taglierete a dadini. Uniteli alla crema e suddividete la farcia nelle 4 "vaschette"di ananas.

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