Alchechengi al cioccolato

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Alchechengi al cioccolato

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    Preparazione

    300 g di alchechengi,
    150 g di cioccolato fondente.

    Fai bollire poca acqua in un pentolino. Spegni, posa sopra una ciotola con il cioccolato spezzato, copri e fai riposare
    per 5 minuti.
    Prepara gli alchechengi: scartoccia le "foglioline" che chiudono il frutto, rivoltandole completamente
    verso l'alto.
    Sistema gli alchechengi su un piatto di portata o su piattini singoli. Mescola il cioccolato e
    suddividilo in quattro coppette calde.
    Porta in tavola gli alchechengi e le coppette. Ogni ospite intingerà il frutto
    nel cioccolato caldo, come si fa per la fonduta.
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