Secondi piatti

Camoscio in umido

Camoscio in umido

Polpettone di patate e verdure

Polpettone di patate e verdure

Cipolle con crocchette di bulgur o kibbeh

Cipolle con crocchette di bulgur o kibbeh

Parmigiana di melanzane leggera

Parmigiana di melanzane leggera

Costolette di cervo in salsa di mirtilli

Costolette di cervo in salsa di mirtilli

Seppie ripiene con patate

Seppie ripiene con patate

Stinco di maiale al forno

Stinco di maiale al forno

Stinco alla birra

Stinco alla birra

Carbonade valdostana

Carbonade valdostana

Seppie ripiene

Filetto di maiale con fichi

Filetto di maiale con fichi

Calamari ripieni con capperi e acciughe

Calamari ripieni con capperi e acciughe

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

Polpettine di zucchine

Polpettine di zucchine