Secondi piatti

Spiedini di fegato con bietole e pinoli

Spiedini di fegato con bietole e pinoli

Rotolo di vitellone con biete da taglio

Rotolo di vitellone con biete da taglio

Gran bollito misto di pesce

Gran bollito misto di pesce

Clafoutis di carciofi allo scalogno

Clafoutis di carciofi allo scalogno

Hamburger di patate farcito al cotto e stracchino

Hamburger di patate farcito al cotto e stracchino

Polpettine di vitello ai carciofi

Polpettine di vitello ai carciofi

Sarde a beccafico alla siciliana

Sarde a beccafico alla siciliana

Sformato di indivia e patate dolci

Sformato di indivia e patate dolci

Filetti di salmone con carciofi

Filetti di salmone con carciofi

Crocchette di patate dolci allo speck

Crocchette di patate dolci allo speck

Alici gratinate

Alici gratinate

Terrina di patate dolci con cipolla caramellata

Terrina di patate dolci con cipolla caramellata

Frittata ai carciofi e formaggio

Frittata ai carciofi e formaggio

Arrosto di cappone farcito con prugne e bacon

Arrosto di cappone farcito con prugne e bacon