Secondi piatti

Faraona al latte

Faraona al latte

Insalata di polpo con o senza patate

Insalata di polpo con o senza patate

Polpo con le patate

Polpo con le patate

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Cotolette di pollo in carpione

Cotolette di pollo in carpione

Camoscio in umido

Camoscio in umido

Polpettone di patate e verdure

Polpettone di patate e verdure

Cipolle con crocchette di bulgur o kibbeh

Cipolle con crocchette di bulgur o kibbeh

Parmigiana di melanzane leggera

Parmigiana di melanzane leggera

Costolette di cervo in salsa di mirtilli

Costolette di cervo in salsa di mirtilli

Seppie ripiene con patate

Seppie ripiene con patate

Stinco di maiale al forno

Stinco di maiale al forno

Stinco alla birra

Stinco alla birra

Carbonade valdostana

Carbonade valdostana