Secondi piatti

Cipolle ripiene con mortadella e noci

Cipolle ripiene con mortadella e noci

Budino di radicchio e ricotta

Budino di radicchio e ricotta

Filetto di maiale con mele e prugne

Filetto di maiale con mele e prugne

Salmone con purè di ceci

Salmone con purè di ceci

Fregola con vongole veraci al mirto e pomodoro

Fregola con vongole veraci al mirto e pomodoro

Salama da sugo con purea di castagne

Salama da sugo con purea di castagne

Insalata con salmone e pompelmo

Insalata con salmone e pompelmo

Filetto di salmone con verdurine

Filetto di salmone con verdurine

Scimudìn in crosta

Scimudìn in crosta

Fonduta valdostana tradizionale

Fonduta valdostana tradizionale

Cappelle di fungo ripiene arrosto

Cappelle di fungo ripiene arrosto

Funghi ripieni

Insalata con ricotta e pane carasau

Insalata con ricotta e pane carasau

Scaloppine ai funghi porcini

Scaloppine ai funghi porcini