Secondi piatti

Astice gratinato

Astice gratinato

Capesante alla crema di branzino con crostini dorati

Capesante alla crema di branzino con crostini dorati

Costine alle spezie orientali

Costine alle spezie orientali

Cotechino e verdure al gratin

Cotechino e verdure al gratin

Cappone all'arancia

Cappone all'arancia

Cappone lessato alle tre salse

Cappone lessato alle tre salse

Scampi in busara all'istriana

Scampi in busara all'istriana

Zampone e fagioli

Zampone e fagioli

Rollé di maiale con la verza

Rollé di maiale con la verza

Roast beef in crosta di erbe aromatiche

Roast beef in crosta di erbe aromatiche

Teglia di parmigiana di patate allo speck

Teglia di parmigiana di patate allo speck

Spiraline di luganega con la verza

Spiraline di luganega con la verza

Lonza di maiale al latte fresco

Lonza di maiale al latte fresco

Involtini di verza e pane

Involtini di verza e pane