Secondi piatti

Rotolo di vitello

Rotolo di vitello

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

Spinacino alla ricotta con zabaione al limone

Spinacino di vitello con le fave

Spinacino di vitello con le fave

Arrosto arrotolato farcito ai pomodori secchi

Arrosto arrotolato farcito ai pomodori secchi

Tomaxelle o tomaselle

Tomaxelle o tomaselle

Salmone al finocchietto

Salmone al finocchietto

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Polpettone ai pistacchi con salsa verde

Polpettone di tacchino con funghi

Polpettone di tacchino con funghi

Polpettone di tacchino farcito

Polpettone di tacchino farcito

Buglione alla toscana

Buglione alla toscana

Spiedini misti di carne al profumo di rosmarino

Spiedini misti di carne al profumo di rosmarino

Pinzimonio e pesce marinato

Pinzimonio e pesce marinato

Spiedini di agnello al miele

Spiedini di agnello al miele

Scottadito con salsa al pangrattato

Scottadito con salsa al pangrattato