Secondi piatti

Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Ossobuco di manzo con piselli e pancetta

Polpette di piselli al sesamo

Polpette di piselli al sesamo

Piselli al prosciutto di Praga

Piselli al prosciutto di Praga

Uova arriminate alla siciliana con piselli

Uova arriminate alla siciliana con piselli

Spezzatino con piselli

Spezzatino con piselli

Verdure in umido

Verdure in umido

Polpettine di vitello e maiale in carpione

Polpettine di vitello e maiale in carpione

"Coppiette" alla romana in umido

Manzo di Rovato all'olio

Manzo di Rovato all'olio

Spezzatino di manzo ai funghi

Spezzatino di manzo ai funghi

Spezzatino di vitello al latte e noci

Spezzatino di vitello al latte e noci

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di manzo con le carote

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Spezzatino di spada con olive taggiasche

Lesso all'emiliana

Lesso all'emiliana